Author: admin

Холодный и горячий рецепт огурцов со специями на зиму

Подходит «огуречный сезон», пора рассказать, какие используются пряности для засолки огурцов на зиму, как сделать хрустящие огурцы со специями, чтобы закуска радовала семью и гостей вплоть до следующего «салатного периода». Я пользуюсь «горячим» рецептом свекрови с применением уксуса, но есть

Можно ли специи при цистите, пиелонефрите и других заболеваниях мочеполовой сферы?

Неприятное заболевание – воспаление шейки мочевого пузыря (в народе – цистит), когда каждое мочеиспускание сопровождается резями. А при чем здесь Мир Специй? Да при том, что источники информации диетического питания при недугах мочеполовой сферы твердят, что специи и пряности запрещены

Специи в произведении Льюиса Кэрролла «Алиса в Стране чудес»

«Алиса в Стране чудес» — удивительная многогранная литературная сказка, которую, как писал сам автор, каждый волен интерпретировать как угодно. Так, физики с математиками нашли в произведении множество зашифрованных математических образов и теорий, лингвисты заметили зачатки будущей семантики и семиотики, английские

Приправа тмин — фото, свойства, кулинарное применение

Традиционная хлебная специя тмин (или тимон) имеет гораздо более широкий спектр применения как в кулинарии, так и в медицине. Его основное достоинство (помимо целебных качеств) – длительный срок хранения (до 7 лет в семенах) и сохранение свойств при тепловой обработке.

Как приготовить тахини

Самобытная приправа для многих восточных блюд — кунжутная паста тахини чаще покупается в готовом виде, но ее можно приготовить и самостоятельно. Тахини домашний, возможно, не получится таким же по консистенции, но с функцией придания вкуса справится на 100%. Чистая паста