Сегодняшний пост о том, как использовать бадьян от кашля в домашних условиях.
Я приведу 3 основных рецепта и расскажу о причинах их эффективности.
Хочу отметить, что в голове большинства людей путаница с названиями и, глядя на красивые звездочки, они искренне считают, что собираются применять от кашля анис, а не бадьян.
Многие уважаемые интернет ресурсы публикуют фото бадьяна в статьях про анис.
Мне встречались даже такие высказывания, что бадьян – это разновидность аниса!
Отсылаем тех, кто не знает разницу, читать про это статью, а сами двигаемся дальше, разбираясь, почему происходит путаница?
Все-таки анис или бадьян от кашля?
Чтобы прояснить, анис или бадьян от кашля лучше поможет, обратимся к их химическому составу и свойствам.
Основным веществом (80-90%) в обоих растениях служит анетол.
Именно он придает им такой характерный микстурно-лакричный аромат.
Однако у аниса запах резче из-за присутствия альдегида, спирта и кетона.
Бадьян же содержит отсутствующий у травяного собрата цинеол.
Что лучше поможет от кашля: анис или бадьян?
Вывод затруднен, потому что они, благодаря составу, обладают схожими свойствами:
- противостоять простуде;
- выводить мокроту из легких;
- облегчать состояния осиплости и хрипоты;
- помогать при потере голоса;
- снимать воспаление и боль в горле.
Утверждают, что бадьян входит в состав медицинских препаратов Тамифлю (Осельтамивир) и Пектусин (Пертуссин).
При проверке сих фактов выяснилось, что осельтамивир действительно является производным шикимовой кислоты, но добывается она не из бадьяна из-за дороговизны сырья.
А Пектусин и Пертуссин – это разные лекарства, хотя и схожие по принципу действия.
Как заваривать анис (бадьян) от кашля дома
Если вы опасаетесь побочных эффектов при лечении кашля медпрепаратами, используйте альтернативу в виде настойки, отвара или леденцов из бадьяна.
Все рецепты применимы и к анису, просто используйте то, что у вас есть или то, что легче достать.
Спиртовая настойка бадьяна от кашля
Настоянные на спирту растения раскрывают все свои полезные свойства.
Настойки хранятся долго, а расходуются минимально, поэтому пользуются популярностью в народной медицине.
Готовят спиртовую настойку бадьяна от кашля так:
- настаивают 1:10 бадьяна (аниса) и водки 21 день, по 1 ч. л. принимают с медом по 3 раза в день.
Отхаркивающий отвар из аниса
- Классический отвар готовится из чайной ложки плодов, перетертых в ступке, залитых стаканом воды, пропаренных на водяной бане в течение 40 минут.
- Принимают его, разбавив стаканом воды, по 100 мл трижды в день.
- Другой отвар применяется в начальный период заболевания: 2 ст. л. молотых плодов (или полстакана семян аниса) заливают стаканом воды и варят 15 минут.
- В горячую жидкость добавляют 2 ст. л. меда, 1 ст. л. коньяка, доводят еще раз до кипения и остужают.
- Пьют по 1 ст. л. средства каждые полчаса.
Леденцы с бадьяном от болей в горле
Скорее всего, детям больше понравятся леденцы с бадьяном, приготовленные самостоятельно.
Для этого берем сахар и классический отвар из предыдущего рецепта в пропорциях 4:1.
К примеру, если вы взяли 4 ст. л. сахара, то залейте их 1 ст. л. отвара в толстодонной кастрюле. Отвар должен быть процежен.
Когда сахар растворится, сироп нужно будет все время помешивать.
Его готовность определяется путем помещения леденцовой капельки в холодную воду.
Если капля застыла и не пристает к зубам, конфеты готовы, их нужно разлить по формам, смазанным маслом.
Хочу отметить, что последний рецепт кажется мне наиболее неэффективным, т. к. требует большого расхода продуктов и времени.