Хотя душистый (или ямайский) перец произрастает только в Вест-Индии и Южной Америке, но эфирное масло из его плодов производится, в основном, в Европе и США.
Эфирное масло душистого перца имеет характерный приятный, сложный и очень стойкий аромат, сочетающий в себе ноты гвоздики, корицы, перца, муската и можжевельника.
В Европу он попал в XVI веке, где сразу же завоевал популярность и как пряность, и как лечебное средство.
Душистый перец как растение никак не связан с «настоящими перцами» из семейства перечных. Благодаря своему стойкому и сильному аромату, он очень популярен в кулинарии, прежде всего, европейской. Используется во всех видах маринадов, его добавляют в фарш при производстве колбасных изделий. Это незаменимый компонент многих соусов и приправ. В кулинарии используется целиком, в виде крупных горошин или же в молотом виде. В медицине преимущественно используют его эфирное масло.
Натуральное масло получают из плодов и листьев растения путем перегонки с водяным паром и последующей дистилляцией. В эфирном масле душистого перца содержатся: эвгенол, кариофиллен, цинеол, фелландрен и другие активные компоненты, превращающие его в весьма ценное лекарство. Используется как в первозданном виде, так и в сочетании с маслами апельсина, гвоздики, имбиря, лаванды, лимона и пачули.
Использование эфирного масла душистого перца
Чтобы успокоить боль в мышцах, нужно смешать 3 капли эфирного масла и смешать его с 1 унцией (28 граммов) любого растительного масла-основы. Полученным составом энергично растирают болезненные участки мышц. Вообще, масла следует использовать только в разведённом виде, поскольку в чистом виде они сильно раздражают кожу. То же самое касается и приёма масел внутрь.
Чтобы облегчить дыхание, достаточно просто вдохнуть средство. Для большего эффекта можно использовать любой ингалятор или аромалампу. Распыляемое с помощью аромалампы, оно особенно хорошо действует в осенний и зимний период, улучшая атмосферу в помещении и способствуя снятию стресса и проблем, вызванных небольшой продолжительностью светового дня. С ароматом душистого перца ваш дом станет ещё более тёплым и уютным. Небольшое количество эфирного масла можно использовать для массажа при болезнях органов дыхания, при переохлаждении и мышечных спазмах. Оно облегчает течение бронхита, снимает кашель и озноб.
Эфирное масло душистого перца неплохо помогает при ряде проблем с желудком, таких как диспепсические расстройства, метеоризм и тошнота.
Широко используется для профилактики стресса, при депрессивных расстройствах, нервной усталости и внутренней напряжённости, невралгии. Успокаивающий эффект душистого перца усиливается в сочетании с эфирными маслами лаванды и бергамота.
Применяется для снятия головной боли, особенно при простудных заболеваниях. Для компресса на область затылка, шеи и груди несколько капель растворяют в горячей воде и смачивают раствором полотенце, которое наносят на больную область. Для ингаляций масло душистого перца также необходимо растворить в теплой воде. На один сеанс достаточно буквально 2-3 капелюшек.
Масло душистого перца способно облегчать и даже купировать зубную боль, а также боль при артрите и ревматизме. Его компоненты обладают антибактериальными свойствами, улучшают кровоснабжение и питание тканей. Оно используется для приготовления лосьонов для кожи. Сделать такой лосьон можно самостоятельно в домашних условиях, добавив несколько капель в любой готовый лосьон. Такая смесь эффективно очищает кожу, а за счёт антибактериального эффекта подавляет и предотвращает развитие гнойничковых поражений. Лосьон питает кожу и оберегает её от излишней сухости.
Не следует отказывать себе в удовольствии принять тёплую ванну с добавлением такого эфирного масла. Расслабляющая и очищающая ванна обладает балансирующим успокаивающим эффектом и способствует спокойному и мягкому сну. Это касается и женщин, и мужчин.
Эфирное масло душистого перца используют для обработки одежды и постельного белья. Можно добавлять пару его капель в воду при стирке. Это придаст белью дополнительную чистоту свежесть, избавит от возможного бактериального заражения. Масло, нанесённое в разбавленном виде на одежду или кожу, неплохо отпугивает различных насекомых, и смягчает последствия их укусов.
Меры предосторожности
Приобретая масло, вы должны быть уверены в его подлинности, так как на рынке, к сожалению, встречаются его суррогаты.
Приобретая его в аптеке или магазине, не стесняйтесь спрашивать сертификат качества и внимательно читайте аннотацию. Чистое эфирное масло душистого перца не может содержать каких-либо других компонентов. Если капнуть его на белый лист бумаги, оно быстро испаряется, не оставляя масляного следа.
Если масляное пятно сохранилось, значит, эфирное масло уже разведено каким-то растительным маслом. Такое средство едва ли окажется эффективным. Кроме того, натуральное эфирное масло очень экономично. Если оно настоящее, маленького флакончика хватит недолго и вам, и вашей семье.
Хоть эфирное масло душистого перчика помогает при многих заболеваниях, однако, не следует забывать о мерах предосторожности при его применении. Оно обладает сильным раздражающим действием, поэтому использовать его нужно сильно разбавленным. В высоких концентрациях оно вызывает не только раздражение, но и ожог слизистых оболочек.
Следует избегать попадания средства в глаза. Разумеется, масло противопоказано тем, у кого имеется его индивидуальная непереносимость и аллергические реакции на душистый перец. Также использование не рекомендуется беременным женщинам.
