Имбирь — выращивание дома, фотоотчет

Все началось еще в феврале с маленького невзрачного бугорка, появившегося на имбирном корне, лежавшем на подоконнике. Жалко стало корешок, решила дать ему новую жизнь, прорастив прямо на подоконнике. Тогда я начала думать, как посадить имбирь, интересно ведь, что из этого получится. Читала, что выращивание имбиря – не сложное занятие, т. к. он очень живуч и стоек, пускает отростки даже в экстремальных безземельных условиях, была бы влажность. И, раз уж корневище пустило почки, то и за отростками дело не стоит. Проверяем…

Имбирь: выращивание дома в цветочном горшке

Имбирный корень размножается, как наша картошка – глазками (вегетативный способ). Поэтому я разделила его на столько частей, сколько было глазков, уже порядком набухших и приобретших заостренный кончик. Когда я читала, как вырастить имбирь в домашних условиях, я упустила момент вымачивания в теплой воде на 2 часа и не сделала этого. Марганцовкой тоже не смазывала места разрезов (и не присыпала древесной золой).

В остальном условия были соблюдены:

• высадка в конце зимы или ранней весной (24 февраля),
• грунт с подкормкой,
• дренаж (в виде керамзитных шариков),
• широкий цветочный горшок (для разрастания корней вширь),
• неглубокое размещение в земле.

Ширина горшка позволила посадить 3 имбирных саженца на расстоянии друг от друга. Из двух корешочков наружу торчали (пробивались) ростки, которые сразу же пошли в рост. Но уже 26 февраля один из ростков (самый длинный, средний) уничтожил мой сынок. Ну как вырастить имбирь дома, когда здесь столько «вредителей»? Как оказалось, в роли препятствующих выступили не только дети.

Выращивание имбиря дома: первые ростки и новые проблемы

Действительно, имбирь обладает мощной живительной силой – 15 марта из сломанного ростка появился новый, свежий, ярко-зеленый. 17 марта я внесла в цветочный горшок подкормку. Для выращивания имбиря дома нужно еще два условия: отсутствие сквозняков и прямого солнечного света. Второе решилось с помощью рулонных жалюзи, которые регулировались в зависимости от положения солнца. А со сквозняками возникла настоящая проблема: муж любит свежий воздух, и он постоянно открывал окно для проветривания. Все объяснения о том, что ростки замерзнут, что им плохо, не возымели действия. Окно как открывалось, так открывалось (почему-то именно это), приходилось за этим следить, но правый росток становился явно желтее…

23 марта Семен уничтожил самый зеленый и высокий росток, но уже 2 апреля он реабилитировался и пустил новые листики. 4.04. Сеня совершил последний «набег» на бедное растение. 12.04. я внесла очередную подкормку, но увы, выращивание корня имбиря на этом закончилось, росток спасти не удалось – он на глазах пожелтел и увял.

Вершки или корешки

Почему мой опыт выращивания не удался можно только догадываться: сквозняки, плохая почва, необработанные перед посадкой корешки, антипомощь сына… Но, если бы все получилось, листики (побеги) можно было употреблять в салат (при условии, что мне не нужен корень) или ждать зимы, когда корневище можно было выкопать, вымыть и использовать. Сигналом к выкапыванию служит пожухший стебель, который не нуждается в этот период в поливе. Всего от посадки до извлечения корневища из земли проходит примерно 8 месяцев.

Вообще имбирь – тропическое растение, поэтому если задумаетесь, как вырастить имбирь, создайте ему условия, приближенные к тропикам, ну, и мой фотоотчет почитайте 🙂