Шоколад и специи в магазине и дома

Что ассоциируется со страстью? Конечно – шоколад и специи. Столкнулась в магазине экопродуктов именно с таким товаром.120 г шоколада со специями в упаковке ретро стиля стоило от 260 до 400 руб (начало 2015 года). В ассортименте были плитки с:

  • розмарином,
  • морской солью,
  • имбирем,
  • имбирем и лаймом,
  • перцем чили,
  • ванилью,
  • аджикой и помидорами,
  • масалой (смесью из гвоздики, корицы, мускатного ореха и пр.).

Последний экземпляр обозначался просто, как «шоколад со специями». Получить такой в подарок была бы очень (мужчины, берите на заметку, скоро праздники), а покупать сама не стала бы: уж очень «кусается» цена. И не закажешь одну позицию, ведь ее доставка обойдется столько же, сколько стоит она сама. Потратиться придется (для бесплатной доставки) как минимум на 2,5 тысячи рублей. Да-а-а… За такие деньги я сама себе шоколада наделаю. А заодно и вас научу. Записывайте!

шоколад и специи

Шоколад и специи: рецепт

Сложность: легко,

Время приготовления: от 20 минут,

Ингредиенты:

  • какао-порошок и сахар-песок по ½ стакана,
  • вода – ¼ стакана,
  • сливки (10%) – 2 стакана,
  • специи (берем пример с покупного шоколада и экспериментируем, хорошенько перемолов составляющие перед добавлением в блюдо),
  • крахмал – 2 ч. л.

Какао и сахар перемешивают с водой и добавляют в смесь теплые сливки и пряности. Жидкость ставят на огонь, подогревают при помешивании до появления легкой «дымки». Если вы отвлечетесь, и смесь закипит, то готовый продукт будет горчить.

В горячий шоколад и специи добавляем крахмал (разведенный по рецепту на упаковке) и тщательно перемешиваем. Настаиваем 7-10 минут, разливаем в формочки для льда, замораживаем.


TEXT.RU - 100.00%

Шоколад и специи в магазине и дома
подписаться на обновления

2 thoughts on “Шоколад и специи в магазине и дома

  • 2015-04-20 at MSK07:04
    Permalink

    Wonderful blog! I found it while searching on Yahoo News. Do you have any tips on how to get
    listed in Yahoo News? I’ve been trying for a while but I never seem to get there!
    Thank you

    Reply
    • 2015-04-20 at MSK10:04
      Permalink

      Thank you, but I can not help you

      Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *