Меню Рубрики

Рубрика «Специи»

Кейтеринговые услуги, кейтеринг

Кейтеринг — неоценимый комфорт и польза при организации мероприятий

Люди все больше ценят хорошую еду. Это положительное наблюдение, поскольку оно показывает, насколько изменился менталитет и рацион населения за последние годы. Аналогичные изменения произошли и в подходе людей к организации особых событий. В настоящее время наблюдается отход от самостоятельного приготовления блюд и обслуживания гостей. Одним из наиболее часто используемых решений в случае подобных мероприятий является …

Как отличить цейлонскую корицу от кассии

Корица: виды, свойства и применение

Корица – это не только популярная специя. Благодаря наличию многих активных веществ она обладает полезными для здоровья свойствами, поэтому используется в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности. Запах корицы, разносящийся по кухне, неразрывно связан с выпечкой, первой звездой или глинтвейном, выпитым всей семьей в атмосфере покоя и радости. Стоит знать, что корица – это специя, употребление которой также …

Как цветет гибискус

Гибискус — свойства, действие и противопоказания

О полезных свойствах чая из гибискуса (чай каркаде) было известно много лет назад. Высушенные части этого растения много раз находили в гробницах древних египтян. Народная медицина сейчас тоже использует ценные свойства гибискуса. Настои этой травы очищают организм от шлаков, ускоряют обмен веществ и укрепляют иммунную систему. Гибискус также богат антиоксидантами, и регулярное употребление его снижает …

Арника горная - цветы

Арника горная – свойства, действие и применение

Арника горная – растение, известное своими целебными свойствами. Его издавна применяют фитотерапевты и фармацевты. Интересно, что существует целых 30 различных разновидностей арники. Но у нас есть только один, который находится в группе видов, находящихся под угрозой исчезновения. По этой причине в настоящее время медицинское сырье поступает только из сельскохозяйственных культур. Арника горная, также известная как …

Гингко билоба - как растет

Гинкго билоба: свойства, действие и выращивание

Гинкго билоба, хотя его называют японским, происходит из Китая и отличается исключительной долговечностью, так как может жить более 1000 лет. В настоящее время японское гинкго встречается в естественной среде обитания только в юго-восточной части Китая в горных районах. Он был завезен в Европу в 18 веке из Японии, отсюда и неправильное название. На протяжении веков …

Кинза- полезные свойства

Кинза: вред и польза для организма человека

Кинза – это ароматная трава, обычно используемая в кухнях Центральной Америки, Ближнего Востока и Азии.  Как и многие кулинарные травы, кинза использовалась в лечебных целях с древних времен. Современные методы исследования подтверждают, что это растение имеет вред и польза кинзы для организма человека. Продолжайте читать, чтобы узнать, какое влияние эта специя оказывает на наше здоровье. …

Пищевая соль

Соль пищевая: виды, состав, полезные свойства

Поваренная пищевая соль в небольших количествах просто необходима нашему организму из-за содержания натрия, который регулирует водный баланс. Сколько соли рекомендуют съедать за день? А также о составе, свойствах и использовании поваренной соли вы узнаете в данной статье. Соль: состав и свойства Поваренная пищевая соль – один из главных источников натрия в нашем рационе. Его основной ингредиент – хлорид натрия …

Приправы: чтоэто и где купить?

Приправы и специи – натуральные добавки к пище по доступной цене

Ни одно хорошее блюдо не может обойтись без добавления специй. При правильном использовании приправы могут изменить вкус привычной пищи, добавить новые ноты и завершить кулинарный шедевр. При этом пряности не только улучшают вкус блюда. С древнейших времен известно, что они способны поднять настроение, взбодрить, разогнать тоску и депрессию. В старые времена специи ценились очень дорого, …

Самые полезные специи для здоровья

Какие специи нужно включить в свой рацион: польза для здоровья

В мире известно много разных видов специй. Некоторые специи обладают такими полезными для здоровья свойствами, что их обязательно нужно включать в свое питание и регулярно использовать на кухне в свежем или сушеном виде. А почему оно того стоит, читайте ниже. Подставки для приправ и специй, банки для хранения, приспособления, корзины для хранения и любые органайзеры …

Польза натуральных специй и приправ от фермеров

Если вы хотите подчеркнуть вкус и аромат блюд, стоит использовать для их приготовления натуральные приправы и специи. Их можно найти в широком ассортименте как в стационарных, так и в интернет-магазинах. Некоторые из них имеют натуральное происхождение, некоторые представляют собой смесь специй, обогащенную, например, усилителями вкуса. Почему стоит выбирать их натуральные варианты? Как с их помощью раскрыть лучший вкус основных …

Adblock
detector