Меню Рубрики

Рубрика «Специи»

Базилик и соус Песто

БАЗИЛИК — ПИТАТЕЛЬНЫЕ И ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА. КАК ПРИГОТОВИТЬ СОУС ПЕСТО ИЗ БАЗИЛИКА?

Свойства трав и культур ценятся за их полезные для здоровья свойства и вкус. Одним из растений, которое успешно используется в кулинарии и фитотерапии, является базилик. Это однолетнее растение родом из Средиземноморья. Благодаря своему интенсивному, но мягкому вкусу он входит в состав купажа «Прованс». Лечебные свойства базилика позволяют использовать его в косметической и фармакологической промышленности. Его противовоспалительные и антибактериальные свойства …

Амарант семена

Амарант – самое полезное зерно 21 року – лечебные и питательные свойства

Амарант – растение, которое становится все более популярным среди любителей здорового питания. Это растение принадлежит к семейству псевдозерновых, и его явление — это результат рецепта, богатого белком, незаменимыми аминокислотами, а также витаминами и минералами. Семена амаранта успешно используются при приготовлении различных блюд. А благодаря отсутствию глютена его семена можно есть людям, борющимся с целиакией. Как …

Полезный состав - черный тмин

Семена черного тмина (Black seed) – полный состав уникального растения

Черный тмин имеет еще другие названия – нигелла (nigella), калинджи (kolonji), black seed, чернушка посевная — одно из самых полезных растений на планете. Это давно известный факт, и мы не собираемся это доказывать. Мы разберём химический состав чёрного тмина — все те вещества и соединения, которые обнаружены учёными в семенах данного растения. А это не …

Фундук - плод кустарника лещины

ФУНДУК: ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ И СВОЙСТВА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ, ПОЧЕМУ ЕГО НАДО ЕСТЬ

Фундук, или лещина, как и другие орехи, является богатым источником ценных питательных веществ. Однако они отличаются более высоким содержанием витамина Е, который широко известен как витамин молодости и плодородия. Расскажем о его полезных качествах. ФУНДУК: КАКОЙ ОН, ОПИСАНИЕ Фундук — это спелые плоды лещины — кустарника, которого в мире насчитывается около 100 разновидностей. Стоит добавить, что самыми благородными и …

Молодой ячмень - счвойства

МОЛОДОЙ ЯЧМЕНЬ: ОТ ЧЕГО ПОМОГАЕТ, КОМУ МОЖНО ПРИМЕНЯТЬ И КАКИМИ СВОЙСТВАМИ ОБЛАДАЕТ

В последние годы наблюдается явный рост общественного интереса к так называемым суперпродуктам. Это продукты питания, характеризующиеся полностью натуральным происхождением. И дополнительно они отличаются благотворным влиянием на работу организма, благодаря богатству ценных витаминов и минералов. Молодой ячмень — одно из растений, которое очень популярно благодаря своим свойствам для похудения и поддержки функционирования организма. Молодые побеги еще незрелого ячменя …

Арахис - польза и вред

АРАХИС – ПИЩЕВАЯ И КАЛОРИЙНАЯ ЦЕННОСТЬ, ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Арахис отличается чрезвычайно богатым составом и высоким содержанием ценных витаминов и минералов. Вот некоторая основная информация об их свойствах, воздействии на здоровье и рекомендуемом потреблении. В этой статье вы узнаете: полезно ли есть арахис, какую пищевую и калорийность он имеет, на что положительно влияет употребление в пищу арахиса, как можно использовать его в кулинарии, возможна ли …

Клюква - состав и свойства

КЛЮКВА – В ЧЕМ ЕЕ СВОЙСТВА, КОМУ ОНА МОЖЕТ ПОМОЧЬ И ПРИ КАКИХ НЕДУГАХ?

Ягоды – один из важнейших элементов сбалансированного питания. Они не только вкусны, но и содержат витамины и минералы, необходимые для здоровья. Одной из самых полезных ягод является клюква. Эти невзрачные, мелкие, красные ягоды имеют ценный для человеческого организма состав. Какая пищевая ценность у клюквы? Полезна ли она для детей и есть ли противопоказания к ее употреблению? Ответы на эти и …

Матча как заваривать и пить

ВОЛШЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ МАТЧА — СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ

Матча — зеленый порошковый чай родом из Японии. Отличается насыщенным вкусом и сладким ароматом. Благодаря своим многочисленным, почти волшебным свойствам, он считается самым полезным чаем в мире. Матча является богатым источником антиоксидантов и ценных веществ, положительно влияющих на правильное функционирование нашего организма. Такой порошкообразный настой не только поддерживает похудение и прибавляет энергии, но и в некоторой степени сдерживает …

Чашка какао - польза

Какао может продлить жизнь и улучшить память – 8 свойств какао-бобов, полезных для здоровья

Хорошая память особенно важна для всех тех, кто занимается умственным трудом или учится. Хотя можно регулярно заниматься спортом для улучшения памяти и употреблять БАДы. Одним из самых эффективных и полезных для организма методов остается правильное питание. Среди продуктов правильного питания должно быть какао, в первую очередь. Использование какао в кулинарии в основном связано со вкусом. …

специи на кухне - как хранить

Специи на кухне — особенности применения

Специи — это потрясающие приправы, улучшающие аромат и придающие простым блюдам необычный вкус. Простое добавление правильной специи в нужный момент к нужному блюду, может сделать его неповторимым – здесь больше о том, как специи меняют вкус блюда и делают его особенным. Ниже обзор самых распространенных специй и их использование на кухне. Травы или специи — …

Adblock
detector