Меню Рубрики

Рубрика «Специи»

Самые полезные специи для здоровья

Какие специи нужно включить в свой рацион: польза для здоровья

В мире известно много разных видов специй. Некоторые специи обладают такими полезными для здоровья свойствами, что их обязательно нужно включать в свое питание и регулярно использовать на кухне в свежем или сушеном виде. А почему оно того стоит, читайте ниже. Куркума Куркума имеет характерный желтый цвет, благодаря куркумину – красителю и антиоксиданту. Благодаря присущим ей свойствам и …

Польза натуральных специй и приправ от фермеров

Если вы хотите подчеркнуть вкус и аромат блюд, стоит использовать для их приготовления натуральные приправы и специи. Их можно найти в широком ассортименте как в стационарных, так и в интернет-магазинах. Некоторые из них имеют натуральное происхождение, некоторые представляют собой смесь специй, обогащенную, например, усилителями вкуса. Почему стоит выбирать их натуральные варианты? Как с их помощью раскрыть лучший вкус основных …

Специи: разновидности, состав, смеси

Специи: виды, свойства, история и применение

Как известно, специи улучшают вкус пищи, сохраняют ее, а иногда и улучшают сам процесс пищеварения. Можно обойтись, конечно, и без них, но тогда в целом жизнь будет пресной. Узнать много интересного про специи, приправы и пряности, а также их виды и применение вы можете на сайте https://100specii.ru/. Но каким был бы мир без специй? Современные историки …

Родиола розовая - описание и свойства

Родиола розовая — описание, применение и полезные свойства

Сибирский женьшень, как называется еще родиола розовая, произрастает в России: в североевропейских областях, в западной и восточной Сибири, в Алтайском крае и в дальневосточных регионах (Магаданская область, республика Саха). А также в горах Западной Европы и Скандинавии, Китая и Монголии. В северных районах Соединенных Штатов и Канады. Ботаническое описание Родиола розовая (сибирский женьшень) – многолетнее …

Имеретинский шафран: как сделать специю

Имеретинский шафран: что это такое, свойства и применение, рецепты (настой, кулинарные), описание, отличие бархатцев, как выглядит

Имеретинский шафран – это приправа, которую производят из высушенных язычковых цветков тагетеса (бархатцев) из семейства Астровых немахровых видов. Самый сильный аромат имеет пряность, полученная из цветов с красно-коричневым оттенком. Это объясняется тем, что в этих растениях накапливается больше ксантофилла – именно он дает вкус и аромат специи. По этой же причине предпочтительнее цветы, которые вызрели …

Кафрский лайм- описание, полезные свойства

Каффир-лайм (Кафрский лайм) или папеда ежеиглистая, что это такое, применение, польза

Каффир-лайм (кафир-лайм) или каффрский (кафрский) лайм — это представитель цитрусовых растений. Благодаря небольшим размерам прекрасно подходит для выращивания дома. В высоту достигает 2 метров. Внешний вид растения имеет все черты, присущие семейству цитрусовых: деревянистый стебель; толстые ветви с шипами; белые ароматные цветы; круглые плоды с толстой бугристой кожурой. Есть у него и отличие — листья, …

Кервель или Купырь: польза и вред

КЕРВЕЛЬ (Купырь) — фото, описание, полезные свойства и противопоказания

Кервель, его еще знают как Купырь – растение очень распространённое: в дикорастущем виде он встречается на территории всего европейского континента, на юге России, Северном Кавказе и Закавказье, в странах Западной Азии и на Ближнем Востоке. Культурные посевы французской петрушки наблюдаются в Молдавии и Украине, в Турции и странах Балканского полуострова. Что такое кервель? Что такое кервель …

Иван-чай - полезен при женских заболеваниях

Иван-чай (кипрей): чем полезен для организма, состав и противопоказания, фото

Растение иван-чай или Кипрей: описание и фото Иван-чай (копорский чай) – напиток весьма приятный на вкус и цвет, имеющий мощный оздоровительный эффект! Ещё на Руси употребляли настой из Иван-чая как напиток и лекарство от различных хворей. Эта невзрачная на вид трава по лечебному воздействию и оздоравливающим свойствам, учитывая неповторимое химическое содержание, многократно превосходит даже морскую …

Колюрия как специя, с чем едят

Колюрия: полезные свойства, сферы применения, описание специи

Колюрия гравилатовидная (Coluria geoides) — что это и как выглядит? Синоним: гвоздичка, гвоздичный корешок. Клюрия гравилатовидная (Coluria geoides) — многолетнее травянистое растение с восходящими стеблями, желтыми цветками и ползучим, ветвистым корневищем, обладающее ароматными и вкусовыми качествами. Колюрия гравилатовидная известна в кулинарии как душистая пряность с ароматом гвоздики. Растение обладает противомикробными, антисептическими и другими полезными свойствами. Колюрия имеет …

Коровяк обыкновенный, медвежье ухо

Коровяк или медвежье ухо: полезные и лечебные свойства, применение, лечение геморроя, кашля, рецепты отвара и настоя

Коровяк имеет более 250 видов, род его очень разнообразен. На территории России встречаются только единицы. Они приспособлены к климатическим условиям, а также отличаются отличными лечебными свойствами. Рассмотрим основные виды и подробно поговорим о коровяке обыкновенном. Виды коровяка Коровяк скипетровидный (густоцветковый) Растение высотой 20-120 см имеет толстый, прямой стебель, который густо покрыт листвой. Нижние овальные листья …

Adblock
detector