Меню Рубрики

Рубрика «Рецепты»

Ферменты для производства сыров

Ферменты для сыра: зачем они нужны и какие лучше использовать?

Ферменты используются в сыроварении для расщепления лактозы на молочную кислоту и глюкозу, что придает вкус и помогает сохранить сыр. Когда мы говорим о сыре, о типах молока, типах сычужного фермента, сыром или пастеризованном молоке, упоминаем культуры плесеней для сыроделия, то мы почти никогда не говорим о «ферментах». Тем не менее они играют фундаментальную роль в …

доставка пиццы Киев

Вкусная пицца в Киеве, Украина — как заказать доставку?

На сегодняшний день многие люди не могут представить свою жизнь без различной выпечки. Она актуальна для всреч с друзьями или обычного семейного ужина. Особой популярностью пользуется пицца, которую можно заказать, не выходя из дома, всего за пару минут. Пиццерия Чиполлино Пицца — это вкусная пицца, доставка которой в Киеве (Украина) стала незаменимой для многих людей …

Суши и польза для здоровья

Суши: самые популярные виды японского деликатеса

Суши, безусловно, самое популярное японское блюдо в мире, и в то же время принадлежит к самой эксклюзивной группе. Среди множества разновидностей этого блюда каждый найдет вариант для себя. Популярность этого блюда огромна, ведь оно получило признание во всем мире. Количество ресторанов, где его можно поесть, впечатляет. Практически в каждом городе есть возможность попробовать суши. Самые вкусные …

Пироги с рыбой

Набор пирогов «Рыбный день» — шикарное угощение для всей семьи

Пироги ассоциируются с уютом, домовитостью, хозяйственностью, дружной и гостеприимной семьей. Истинные хозяйки всегда знают, что лучшим угощение будет пирог. Запах пирогов должен разойтись по всему дому, пощекотать нос и привести на кухню. А там, накрытый чистым полотенцем, вас ожидает свежевыпеченный, духмяный пирог. Не столь важно, с какой он начинкой, главное, что он тут перед вами …

Безе из смеси

Как приготовить вкусное воздушное безе дома: идеальный рецепт

Домашнее безе или меренги – это божественно вкусно! Однако далеко не всегда и не у всех получается так, чтобы они были хрустящими снаружи и мягкими внутри. Меренги капризны. И хотя рецепт всегда один и тот же, они никогда не бывают одинаковыми! Мы раскроем вам секрет приготовления, чтобы они всегда получались идеальными!  Сколько сахара добавить в …

Шоколад и его польза

Шоколад — 13 преимуществ для здоровья

Шоколад – одно из любимых сладких лакомств. Это не только вкусно, но и может улучшить самочувствие и прибавить сил. Несмотря на это, мы обычно тянемся к нему с угрызениями совести — из-за его калорийности и того, что на маленьком кусочке остановиться сложно. Хотя шоколад может вызывать привыкание, он обладает многими положительными свойствами. Стоит с ними познакомиться, а в еде …

Куриные грудки с сыром и зелень.

Куриные грудки, фаршированные сыром и зеленью

Такие запеченные куриные грудки со смесью сыра и зелени, несмотря на изысканный вкус и внешний вид, приготовить очень легко. Нежное мясо и соблазнительный сыр со вкусом чеснока, петрушки и жареного чеснока сверху. Очень вкусное и необычное блюдо, которое готовится довольно быстро. На приготовление блюда уходит около 10 минут. Достаточно смешать фету, сливочный сыр и полутвердый сыр с …

Панна котта кокосовая

КОКОСОВАЯ ПАННА КОТТА С МАНГОВЫМ СОУСОМ

Очень люблю менять классические блюда и десерты. Обычная кремовая панна котта никого не удивит, а вот кокосовая — совсем другое дело. И под уникальным фруктовым соусом, который так хорошо дополняет вкус кокосовой панна котты. Так что наслаждайтесь! Кокосовая панна котта — Рецепт на 4 порции Для панна котты:  300 мл кокосового молока  30 г кокосовой стружки  10 г желатина  100 мл сливок …

Креветки, запеченные в ананасе

Креветки, запеченные в ананасе с кокосовым молоком

Подобное блюдо нам подавали в одном ресторане в Сальвадоре, Бразилия. Рецепта найти не удалось, но кулинарные впечатления не разочаровали. Креветки вышли чудесно! Нам удалось передать ту атмосферу и вкус. Для приготовления этого блюда я привезла из Бразилии пальмовое масло денде. Оно имеет насыщенный оранжевый цвет, который передается блюду, приготовленному с его использованием. В рецепте я просто упоминаю растительное масло, потому …

Ужин для двоих

Волшебный ужин для двоих: идеи блюд, напитков, сервировки

Романтический ужин – это особая атмосфера и сильный стимулятор чувств, как для вас, так и для вашего партнера. И неважно, вы только что встретились или прожили вместе много лет. Такой вечер сделает обстановку приятной и удивит вашу вторую половинку, независимо от статуса ваших отношений. Единственное условие – необходимо подготовиться соответственно. Очень важно все спланировать, чтобы ужин …

Adblock
detector