Асафетида — это пряность с едким, отвратительным привкусом, с запахом, в разы превосходящим чесночный.
Несмотря на это, она помогает от ряда заболеваний и содействует восстановлению физической мощи.
Навязчивым ароматом она обязана эфирному маслу.
Мир специй рассмотрит полезные свойства и противопоказания эфирного масла асафетиды, случаи его применения.
Откуда берется эфирное масло асафетиды
С помощью паровой дистилляции добывается эфирное масло асафетиды, которую получают из смолы и корней растения с похожим названием.
Оно окрашено в бледно-желтый, золотисто-желтый или темно-янтарный цвет.
Недистиллированное масло раздражает вонючим запахом, но в результате переработки обретает приятный аромат.
Его часто называют маслом корня асафетиды, маслом гигантского фенхеля, пищей богов, навозом дьявола, вонючей смесью.
Родина асафетиды — Пакистан, Иран, Афганистан и Индия.
Польза для здоровья эфирного масла асафетиды
Особое эфирное масло асафетиды имеет ряд других полезных для здоровья свойств:
- Средство для улучшения пищеварения — оказывает ветрогонное воздействие, за счет которого снижается газообразование. Активно уменьшает образование патогенной микрофлоры в кишечнике. Является помощником ЖКТ, так как оказывает гипохолестеринемический эффект (снижает уровень холестерина). Избавляет от изжоги, укрепляет тонус организма.
- Мощный стимулятор — масло асафетиды обладает стимулирующими качествами и используется, как отхаркивающее средство для снижения симптомов респираторных заболеваний: кашля, астмы и бронхита.
- Ароматерапия — обладая седативными свойствами, масло асафетиды используется, как масло для ароматерапии. Оно помогает снизить тревожность, напряженность и преодолеть чувство страха. Это успокоительное средство, помогающее расслабить нервы. В XIX веке, масло асафетиды даже использовали в качестве лечебного коктейля при истерии, депрессии и перепадах настроения.
- Природный инсектицид — запах масла асафетиды, как специи, отпугивающей насекомых, помогает спастись от мошек и защитить домашние растения от вредителей. Смесь масла асафетиды с оливковым маслом поможет при укусах ядовитых насекомых.
Другие преимущества масла асафетиды
Преимущества эфирного масла ферулы вонючей велики, они не укладываются в одну статью, ведь асафетида – это и:
- противомикробное средство для лечения кожных заболеваний;
- противовоспалительное средство от прыщей, акне и других мелких воспалений;
- спазмолитическое средство для напряженных и болезненных мышц;
- антигельминтное средство для устранения паразитических червей из желудочно—кишечного тракта;
- противоэпилептическое средство для уменьшения нервных приступов и эпилептических инцидентов;
- болеутоляющее средство при менструациях, снимает периодические боли и спазмы, помогает уменьшить симптомы климакса;
- средство для восстановления гормонального фона, функций надпочечников и половых желез;
- средство для повышения потенции.
Эфирное масло асафетиды дополнительно используется как слабительное средство, которое поможет облегчить проблемы с кишечником, стимулируя перистальтику, и антибиотическое средство для увеличения сопротивляемости организма болезням.
Хранение масла и меры предосторожности
Хранить эфирное масло асафетиды необходимо в хорошо закупоренных и воздухонепроницаемых контейнерах, в прохладном сухом месте, вдали от доступа солнечных лучей.
Масло асафетиды противопоказано при беременности, так как обладает мощным абортивным и контрацептивным эффектом.