Икра красная — ценный, полезный и диетический продукт. Добывают ее из лососевых рыб. Этот продукт невероятно полезный для человеческого организма. В его составе присутствуют важные компоненты, которые положительно влияют на женский и мужской организм. Но на рынке очень много подделок, поэтому так важно купить именно качественную икру. А сделать это можно, если перейти по ссылке https://mistercrab.ru/caviar/red/ для ознакомления с ассортиментом.
Полезные свойства
Основное преимущество красной икры – это повышенная концентрация полезных микроэлементов, минералов и витаминов. В составе продукта присутствуют витамины А, Е, D.
Икра лососевых рыб обладает следующими свойствами:
- Красота и долголетие для женского организма. Витамины, присутствующие в составе красной икры, положительно влияют на состояние кожи, делают ее свежей и здоровой.
- Наличие фолиевой кислоты. Она очень полезна во время вынашивания ребенка, чтобы обеспечить ему здоровый рост. Если регулярно употреблять красную икру, то активизируются регенерационные процессы.
- Снижение риска развития патологий сердца и сосудов. Активные компоненты продукта расширяют сосуды, улучшают кровоток, а еще предотвращают образование тромбов. Это отличная профилактика атеросклероза.
- Профилактика рахита. Так как в составе икры повышенная концентрация витамина D, то ее рекомендовано употреблять детям с 3 лет.
- Повышение потенции. Регулярное употребление красной икры активизирует репродуктивную функцию.
- Насыщение нервных клеток питанием. Продукт поддерживает жизненные силы пациентов после проведенного оперативного вмешательства. Лецитин, входящий в состав, благотворно влияет на работу нервной системы и головного мозга.
С чем подают красную икру?
За счет яркого и уникального вкуса красной икры ее часто используют для приготовления бутербродов и закусок, которые отлично подойдут для праздничного стола. Продукт можно сочетать с такими ингредиентами:
- сливочное масло;
- легкий творожный сыр;
- сметана;
- яйцо;
- хлеб.
Неповторимый вкус позволяет стать красной икре отличным дополнением к различным блюдам и интересно преобразить их. Например, обычные драники можно быстро и просто превратить в роскошное угощение. Для этого стоит просто добавить немного сметаны и красных икринок. Если же нужно удивить гостей и украсить праздничный стол, то можно приготовить канапе или тарталетки с икрой. Кроме этого, продукт можно использовать для украшения различных салатов.
