Масло бразильского ореха высоко ценится во всем мире. А все потому что его получают из семян дерева, растущего только в девственных тропических лесах. Эти плоды богаты полезными для здоровья активными ингредиентами. Масло используют как в пищевых, так и в косметических целях. Оно идеалено не только на кухне для салатов и десертов, но и для ухода за кожей и волосами.
Оно обязательно должен заинтересовать людей со зрелой, сухой и шелушащейся кожей и тех, кто хочет надолго сохранить молодой вид. Благодаря своему противовоспалительному эффекту оно оказывается чрезвычайно полезным также в случае проблемных прыщей. Несомненно, стоит познакомиться со свойствами и применением масла бразильского ореха.
Масло бразильского ореха: состав и полезные свойства
Бразильские орехи известны своим необычайным содержанием селена. На самом деле, достаточно съедать один орех в день, чтобы покрыть суточные потребности организма в этом элементе. Однако избыток селена может быть токсичным, поэтому не следует переедать бразильскими орехами. Тем более, что они калорийные закуски из-за высокого содержания жирных кислот. Бразильские орехи содержат 656 калорий.
Однако следует помнить, что это полезные жиры, которые даже снижают уровень плохого холестерина в пользу хорошего холестерина (ЛПВП). Даже небольшая доза масла бразильского ореха повышает вашу защиту от атеросклероза., инсульта и сердечного приступа.
Селен – мощный антиоксидант, защищающий наш организм от негативного воздействия свободных радикалов и вредных внешних факторов. Регулярное употребление масла бразильского ореха помогает укрепить иммунную систему. Селен, содержащийся в нем, также поддерживает работу щитовидной железы и системы кровообращения и обладает противораковыми свойствами.
Бразильские орехи – это не только жирные кислоты, но и белок. Они являются источником аминокислот, необходимых для правильного роста и развития наших тканей. Без них также невозможно запустить регенеративные процессы.
Масло бразильского ореха содержит ряд минералов:
- медь
- калий
- цинк
- магний
- марганец
- железо
- кальций
- фосфор
Вместо того, чтобы покупать аптечные препараты с синтетическими минералами, стоит заменить их натуральной и вкусной витаминной бомбой в виде масла бразильского ореха.
Оно также содержит витамины группы B, которые необходимы для правильного функционирования нервной системы и обмена веществ. Это также отличный источник натурального витамина Е, который является мощным антиоксидантом, защищающим от свободных радикалов.
Вещества, содержащиеся в масле бразильского ореха, положительно влияют на нервную систему. Они снимают усталость и снижая уровень стресса. Концентрация также улучшается. Благодаря положительному влиянию на иммунную систему, снижается риск заражения гриппом, и мы менее подвержены простудным заболеваниям. Высокое содержание антиоксидантов помогает бороться с канцерогенами.
В свою очередь, высокая концентрация олеиновой кислоты означает, что масло бразильского ореха защищает кожу от обезвоживания изнутри. Оно также оказывает увлажняющее и регенерирующее действие на эпидермис.
Магний, содержащийся в масле, необходим для правильного деления клеток и функционирования мышц и нервных клеток. Регулярное употребление масла помогает сохранить здоровье костей и зубов.
Использование масла бразильского ореха
Благодаря своему уникальному составу масло бразильского ореха имеет широкий спектр применения. Его применяют в лечебных целях, в кулинарии и в косметических целях.
Для здоровья
Масло бразильского ореха может оказаться полезным не только для укрепления вашей иммунной системы, но и для улучшения качества спермы. Его регулярное употребление увеличивает не только эффективность сперматозоидов, но и скорость их движения.
Его используют для снижения риска некоторых видов рака и проблем с метаболизмом гормонов щитовидной железы. Поскольку масло бразильского ореха улучшает липидный профиль, оно используется для снижения уровня холестерина, в частности фракции ЛПНП. Также рекомендуется использовать его для поддержания здоровья мозга и глаз. Кроме того, оно полезно для защиты от сердечно-сосудистых заболеваний и от некоторых видов рака.
Поскольку масло бразильского ореха содержит витамины группы В, в том числе фолиевую кислоту, оно рекомендуется беременным женщинам. В свою очередь, содержание витамина Е делает это масло отличным вариантом для людей, которые хотят сохранить молодой вид и замедлить процессы старения клеток. Он также рекомендуется людям, которые борются с прыщами, прыщами и различными типами прыщиков на коже. Благодаря содержанию цинка также уменьшается воспаление. Людям, которые хотят защитить себя от сердечно-сосудистых заболеваний, непременно стоит попробовать это масло. Из-за содержания цинка масло бразильского ореха рекомендуется людям, имеющим проблемы со злоупотреблением алкоголем. Это продукт, который стоит рекомендовать людям, находящимся в стрессе, поскольку масло помогает бороться со стрессом, в том числе защищает клетки от окислительного стресса сахарный диабет.
В кулинарии
Ореховые масла идеально подходят для кухни не только из-за их ценной пищевой ценности, но и из-за их вкусовых качеств. Благодаря своему нежному вкусу и ореховому аромату они идеально подходят для холодных блюд из овощей, фруктов или листовых растений. Масло бразильского ореха отлично подходит в качестве добавки к салатам, салатам и сырам, придавая блюдам характерный ореховый вкус. Это масло отлично подходит как для сладких десертов, так и для соленых блюд. Прекрасно сочетается с пряными специями. Масло, полученное из бразильских орехов, лучше всего подходит для фруктового салата. Он отлично подойдет, например, к клубнике, манго или винограду.
Очень важно не нагревать масла холодного отжима, так как в этом случае они теряют свои ценные свойства. Масло бразильского ореха имеет низкую температуру дымления, поэтому его не следует использовать для запекания или жарки.
В косметологии
Масло бразильского ореха, благодаря своим антиоксидантным свойствам, используют в косметике для производства средств против старения. Оно противодействует вредному воздействию свободных радикалов. Поэтому масло идеально подходит для косметики по уходу за зрелой, поврежденной кожей, нуждающейся в немедленной регенерации. Содержание селена увеличивает скорость клеточного метаболизма. Это позволяет коже быстрее обновляться. Кожа становится более эластичной, что в свою очередь делает ее более молодой.
Вы можете использовать масло бразильского ореха в качестве добавки для ванн, поскольку оно увлажняет и восстанавливает кожу. Преимущество масла в том, что оно быстро впитывается. И оставляет кожу мягкой, гладкой, питательной и увлажненной.
Также его можно успешно использовать для сухой и нежной кожи. Масло бразильского ореха можно добавлять в массажные масла, кремы и сыворотки.
Масло идеально подходит для ухода за ногтями и волосами. Достаточно добавить несколько капель масла в кондиционер или маску или использовать для смазывания волос маслом. Аминокислоты, содержащиеся в масле, способствуют укреплению и даже утолщению волос. Масло бразильского ореха предотвращает не только сухость кожи, но и перхоть.
Вывод
Масло бразильского ореха с успехом можно применять как внутрь, так и наружно. Идеально подходит как дополнение к салатам, а также для приготовления заправок и домашнего орехового крема. Он также полезен для кожи, волос и ногтей. Оно оказывает большое влияние на нервную систему, иммунитет организма, систему кровообращения и фертильность.
Очень важно выбирать только масла первого отжима, то есть масла холодного отжима. Они содержат все ценные свойства. Тогда мы можем быть уверены, что масло окажет питательное, противовоспалительное, антиоксидантное и восстанавливающее действие.
О высоком качестве продукта свидетельствует характерный приятный ореховый запах. Если вы используете масло бразильского ореха в умеренных количествах, вам не нужно беспокоиться о наборе веса. Это настоящее богатство ценных питательных веществ, которые должны навсегда появиться в нашем меню.
