Молоко: полезные свойства и возможный вред

Молоко – уникальный продукт, ведь оно естественного происхождения – от домашних животных, а не результат искусственного технологического производства (сейчас мы говорим о натуральном молоке).

Олени, ослы, козы, коровы, кобылы и даже лоси производят ценную питательную жидкость под названием молоко. Его используют в питании человека и в косметических целях. Конечно, больше всего используется коровье молоко, которое производится в изобилии и является полезным продуктом. Это самый популярный молочный продукт на рынке. И многие любят его за многочисленные полезные свойства для здоровья. О том, чего не хватает организму, если постоянно хочется молока, вы можете прочесть на сайте https://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/esli-postojanno-hochetsja-moloka-chego-ne-hvataet-organizmu

В настоящее время ведется много споров о том, полезно молоко или вредно. Однако до сих пор ученые так и не пришли к общему мнению по данному вопросу. Полагаем, что все очень индивидуально. Поэтому важно знать о всех преимуществах молока и кому его пить не рекомендуется. Об этом и поговорим.

Польза молока для здоровья

Приведем некоторые ценные свойства коровьего молока:

1. Польза для желудка при постоянном употреблении молока. Поскольку оно помогает устранить заболевания желудка.Более того, если часто пить коровье молоко, то понижается желудочная кислотность и уходит изжога.
2. Молоко улучшает кровообращение, ведь оно содержит важный микроэлемент – кальций.Благодаря ему дети лучше растут, кости и зубы становятся крепче, а сосуды делаются более эластичными. Более того, уменьшается риск развития многих сердечно-сосудистых заболеваний. Так, по мнению ученых, ежедневный прием одного стакана молока снижает вероятность инсультов и инфарктов на 40%. Также сохраняется правильная работа мышцы сердца.
3. Стимулирует и нормализует нервную систему.Если утром выпивать стакан молока, то укрепятся нервы и психика станет здоровой, а организм наполнится бодростью и энергией. Теплое молоко на ночь (можно с медом) обеспечит крепкий сон, постепенно уйдет бессонница.
4. Способствует похудению. Это миф, что от молока поправляются. Именно по этой причине многие бояться его пить, чтобы не набрать лишний вес. Однако эксперименты канадских ученых развеяли это мнение.В ходе исследования они доказали, что при одинаковой диете люди, употреблявшие молоко, скидывали больше веса, чем те, кто не пил его.
5. Усвояемость организмом молочного белка лучше других. Все дело в иммуноглобулинах, содержащихся в белке. Они отлично борются с вирусными инфекциями. Поэтому коровье молоко важное средство для лечения простуды.Из-за высокого содержания белка его также любят спортсмены.
6. При головных болях и высоком давлении. Молоко является мочегонным средством, поэтому снижает повышенное артериальное давление. Оно отлично подойдет гипертоникам. При частых головных болях или мигренях можно приготовить коктейль. Для этого нужно смешать кипяченое молоко и сырое яйцо. Если употреблять напиток ежедневно поможет, то сможете распрощаться с данной проблемой здоровья.
7. Часто используют в косметологических целях. Коровье молоко – хороший увлажнитель кожи. Также подойдет для раздраженной и воспаленной кожи.Оно имеет омолаживающий эффект, об этом знала еще царица Клеопатра. Поэтому компрессы и ванночки будут очень полезны.

Кому нельзя пить молоко и почему?

Несмотря на то, что молоко содержит много полезных веществ, витаминов и микроэлементов, иногда оно может быть противопоказано. А именно:

• Употребление даже небольшого количества молочных продуктов может вызвать неприятные симптомы, например, сыпь на коже, диарею, газообразование и даже рвоту. Непереносимость лактозы встречается у 2 — 6% людей. Если это повторяется на постоянной основе, можно сделать вывод о наличии лактазной недостаточности у человека. Это значит, что в организме нет кишечного фермента для расщепления молочного сахара. В этом случае от употребления молока лучше отказаться.
• Для переваривания молочных белков им требуется повышенная кислотность желудка. Поэтому при хроническом гастрите или язвенной болезни чрезмерное употребление молочных продуктов может привести к обострению заболеваний.
• Во время простуды молоко может способствовать избыточному выделению слизи из носовых ходов.
• Некоторые ученые считают, что фитоэстрогены в коровьем молоке могут приводить к опухолям груди и простаты, особенно на фоне гормонального дисбаланса. Поэтому людям, имеющим начальные проблемы с этими органами (мастопатия, аденоматозная аденома, аденома простаты), следует избегать бесконтрольного употребления молочных продуктов, ограничиваясь 1-2 чашками в день.

Как правильно употреблять молоко

1. Прежде чем открывать пакет с молоком, важно убедиться, что оно свежее. Так как оно является идеальной средой для разных бактерий, вызывающих размножение кишечных инфекций.
2. Среднесуточное количество продукта составляет 200-300 мл.
3. Для получения всех полезных веществ целесообразнее брать термически необработанное молоко. Однако для улучшения его вкусовых качеств имеет смысл добавлять его в десерты, каши и супы.
4. Молоко вызывает кратковременное повышение уровня глюкозы и инсулина в крови. Поэтому лучше всего принимать его утром, когда организм больше всего нуждается в энергии.
5. Если человек не диабетик и не страдает ожирением, допустимо выпивать на ночь стакан теплого молока с медом или маслом — опиоидные вещества молока способствуют успокоению и быстрому засыпанию.