Мультицветковый мед создан на основе нектаров, собранных с различных медоносных растений. Урожай, собранный весной, отличается светлым цветом и мягким вкусом, тогда как лето более темное и имеет более интенсивный аромат. Он идеален при гриппе, простуде, заболеваниях верхних дыхательных путей, печени и желчного пузыря, а также в качестве поддержки сердечной мышцы. Что дает нам употребление многоцветкового меда?
Пищевая ценность многоцветкового меда
Пищевые продукты делятся на три группы в зависимости от значения их гликемического индекса (ГИ). Значение ГИ меда и страна его происхождения имеют большое влияние на значение ГИ меда. Например, гликемический индекс многоцветкового меда из Канады составляет 87 IG, а из Австралии — 58. В свою очередь, смешанный многоцветковый мед может иметь 62 или 72 IG.
В случае меда с высоким гликемическим индексом он быстро переваривается и всасывается в пищеварительном тракте, что приводит к секреции большого количества инсулина. Нашему организму будет полезнее есть продукты с низким значением ГИ, особенно если мы боремся с диабетом.
Витамины и макроэлементы
Количество питательных веществ в многоцветном меде определяется растениями, с которых был собран нектар, поэтому состав отдельных продуктов может быть очень разнообразным. Весенний мед отличается высоким содержанием простых сахаров, а летний мед более богат ферментами, биоэлементами и веществами с антибактериальными свойствами. Мультицветковый мед содержит множество витаминов – A, PP, C, B12, B6 и B2, а также минералы – железо, магний, фосфор, калий, молибден и кальций.
Цвет и консистенция
Мультицветковый мед имеет разнообразный цвет – от кремового до чайного. В зависимости от времени сбора урожая он может быть нежным и мягким на вкус или более темным и с сильным вкусом. В жидком состоянии он отличается приятным нежным цветочным ароматом и мягким вкусом.
Мультицветковый мед: свойства и польза для организма
Мед, в том числе и многоцветковый нектар, может стать настоящей вакциной при аллергии (аллергии) на пыльцу. Он поддерживает лечение сенной лихорадки и астмы. Однако иногда он может вызывать аллергическую реакцию у людей, страдающих аллергией. Хотя это относительно редкие случаи. Если у нас нет на него аллергии, стоит использовать этот мед в качестве противоаллергического средства.
Угревая сыпь
На протяжении веков мед считался натуральным средством, помогающим поддерживать красивый внешний вид кожи. Его широко используют не только на кухне, но и при производстве косметики. Ничто не может заменить сырой и свежий мед, нанесенный непосредственно на кожу. Он увлажняет его и поддерживает соответствующий уровень влажности. Кроме того, он укрепляет кожу, дезинфицирует ее и обладает антибактериальным действием.
Регулярно употребляя мед, вы можете рассчитывать на эффект гладкой, свободной от прыщей кожи и улучшить ее состояние. Мед можно использовать для приготовления домашней маски, пилинга, питательной жидкости или тоника для предотвращения появления черных точек. Продукт является идеальным решением для потрескавшейся, травмированной, холодной, обожженной или изъязвленной кожи.
Кашель и простуда
Мультицветковый мед отлично помогает при простуде. Весной собран легкий, питательный и рекомендуемый для укрепления иммунитета и бодрости. Его употребление помогает восстановить естественный баланс организма. В свою очередь, мед, собранный в конце лета или осенью, отличается антибактериальными свойствами. Поэтому его рекомендуют при простудных заболеваниях и проблемах с верхними дыхательными путями.
Похудение
Если мы заботимся о фигуре, гораздо полезнее есть натуральный мед, чем рафинированный сахар. Он блокирует чувство голода и заставляет нас чувствовать себя сытыми после еды. Конечно, чрезмерное употребление меда не даст желаемых результатов.
Геморрой
Говорят, что одним из проверенных методов лечения геморроя является многоцветковый мед. Нанесите его два раза в день на пораженный участок. Это принесет облегчение и удовлетворительный эффект в виде усадки и частичного скрытия геморроя.
Как и где хранить мед
Мультицветковый мед следует хранить в герметичной, желательно стеклянной емкости, вдали от солнечных лучей. Наиболее подходящая температура не будет превышать 10 градусов по Цельсию.
