Облепиховое масло – очень интересная добавка и косметическое средство одновременно. Использующийся веками в азиатской и русской народной медицине, в последние годы он вызывает все больший интерес со стороны ученых и фармакологических организаций.
Уникальное преимущество, которое отличает облепиховое масло среди десятков других ценных растительных масел, – это его чрезвычайно богатый химический состав и замечательное разнообразие его применений.
Характерные желто-оранжевые плоды облепихи иногда называют священными фруктами Гималаев, хотя их можно легко найти в наших садах. Инвазивные кустарники стремятся покрыть дюны, кучи и склоны, а их сильные корни защищают почву от эрозии.
Однако для людей облепиха (Hippophae rhamnoides) имеет еще одно ключевое значение – на протяжении тысячелетий ее использовали для лечения и профилактики многих заболеваний.
Как делают облепиховое масло?
Облепиха – не самая простая культура. Для плодоношения ей всегда нужны женские и мужские растения, а опыление производится только ветром, потому что цветы не производят нектар, привлекающий насекомых.
Сбор плодов тоже непростой, так как компактные кусты покрыты густыми колючками. Тем не менее, плантации облепихи эффективно используют для получения плодов созревания, как правило, в сентябре. Это дает характерный аромат и чрезвычайно богатые витамином С соки и джемы. Однако в процессе прессования и декантации образуются отходы, которые уже не в первый раз оказываются ценными и в качестве основного продукта.
Семена (косточки) облепихи сушат и очищают, а затем из них отжимают довольно густое масло желтого цвета. Благодаря эфирным соединениям, присутствующим в фруктах, он имеет уникальный аромат, напоминающий цитрусовые, морские и трудноразличимые ноты.
Масло также экструдируется из отбракованной мякоти производства сока, которая содержит 4-13% жиров. У него менее благоприятный липидный профиль, но более интенсивный оранжевый цвет. Имеющиеся в продаже масла часто представляют собой смесь обоих типов масел – обычно с преобладанием масла семян.
Состав облепихового масла
Как несложно догадаться, действие облепихового масла во многом зависит от его состава. В целом можно сказать, что это чрезвычайно богатый источник:
- незаменимых жирных кислот,
- витаминов (в основном токоферолов),
- минералов,
- стеринов
- антиоксидантов.
Особого внимания заслуживает липидный профиль облепихового масла. Более половины его составляют моно- и полиненасыщенные жирные кислоты. Также считается, что это один из немногих натуральных продуктов, содержащих одновременно кислоты омега 3, омега 6, омега 7 и омега 9!
Масло из мякоти облепихи очень богато каротиноидами – даже 180-240 мг их на 100 г продуктов, некоторые в виде чистого каротина (витамин А)!
Кроме того, он очень богат витамином Е (даже 330 мг / 100 г), а также линолевой и линоленовой кислотами. Целых 43% объема составляет пальмитолеиновая кислота, которая благотворно влияет на кожу.
Масло облепихи, в свою очередь, на 90% состоит из ненасыщенных жирных кислот – линолевой, линоленовой и олеиновой, а также из насыщенной пальмитиновой кислоты. Другие жирные кислоты из вышеупомянутых омега-групп также присутствуют в меньших количествах.
Польза для здоровья облепихового масла
В качестве добавки в виде масла или капсул облепиховое масло рекомендуют в первую очередь в контексте профилактики сердечных заболеваний. Его действие в этом отношении многогранно и включает, прежде всего снижение:
- артериального давления
- уровня холестерина (как неблагоприятной фракции ЛПНП, так и триглицеридов) — двух чрезвычайно важных факторов кардиологических нарушений.
Исследование, проведенное финскими учеными, также показало, что прием добавок снижает риск образования тромбов в системе кровообращения. Интересно, что эти кардиологические преимущества, по-видимому, наиболее выражены у людей с повышенным риском сердечных заболеваний!
Также есть сообщения о том, что употребление облепихового масла внутрь может снизить уровень глюкозы в крови, предотвращая развитие диабета II типа . Это связано с одновременной стимуляцией секреции инсулина и повышенной чувствительностью к нему клеток.
Высокое содержание флавоноидов означает, что облепиховое масло также можно принимать для укрепления иммунной системы.
Антиоксиданты улучшают способность организма бороться с вирусами, бактериями и грибками. А научные исследования даже подтверждают, что облепиховое масло эффективно в борьбе с такими бактериями как:
- кишечная палочка
- вирус гриппа
- герпес
- и даже ВИЧ!
Каротиноиды и полезные жиры означают, что облепиховое масло улучшает функцию печени, особенно в случае уже диагностированного цирроза.
Облепиховое масло также:
- обладает сильными противоязвенными свойствами
- увеличивает гидрофобность слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта
- задерживает опорожнение желудка
- ускоряет регенерацию желудочного эпителия.
Эффект облепихового масла при опухолевых изменениях также очень многообещающий. Исследования в этой области все еще находятся на начальной стадии. Но все указывает на то, что благодаря содержанию кверцетина и других антиоксидантов он замедляет развитие рака. И может быть ценным элементом лечения онкологических заболеваний.
Но на этом хорошие новости не заканчиваются! Облепиховое масло обладает способностью ускорять общие процессы восстановления в организме. Поскольку снижает уровень окислительного стресса и ограничивая секрецию гормонов стресса.
Другие потенциальные преимущества также включают облегчение симптомов менопаузы. Особенно хорошо от сухости влагалища.
Масло также уменьшает покраснения и жжения, связанных с сухостью глаз, уменьшение боли при артрите и уменьшение симптомов депрессии.
Облепиховое масло для красоты
Облепиховое масло также прекрасно используется в дерматологии и косметологии. Рекомендуется, например, для уменьшения симптомов, связанных с атопическим дерматитом. Этому помогают линолевая и альфа-линоленовая кислоты, присутствующие в семенах, а также бета-каротин и бета-ситостерин, содержащиеся в мякоти фруктов.
Существует также ряд исследований на животных. Они доказывают, что нанесение облепихового масла на кожу стимулирует ее регенерацию. Также это ускоряет заживление ран и уменьшает воспаление, вызванное УФ-излучением.
По мнению ученых, эти свойства связаны с высоким уровнем жирных кислот омега-3 и омега-7. Более того, было доказано, что наружное применение облепихового масла у людей через 7 недель:
- увеличивает уровень эластичности кожи;
- уменьшает симптомы, связанные с сухим эпидермисом.
Было даже высказано предположение, что его можно использовать для лечения обморожений, пролежней и ожогов! Оно также эффективно для снятия воспаления при экземе и акне. А все потому, что облепиховое масло не закупоривает поры и подходит для всех типов кожи.
Масло облепихи также становится все более популярным в контексте противодействия процессу старения кожи. В кремы, сыры и масла для ухода облепиховое масло добавляют в первую очередь как источник ценных антиоксидантов. Они, как мы знаем, снижают активность свободных радикалов, вызывающих потерю упругости кожи и образование морщин.
Внимание!
Облепиховое масло, полученное из мякоти, обладает сильными красящими свойствами. При нанесении в неразбавленном виде может вызвать стойкие пятна. Следовательно, для наружного применения рекомендуется сильно разбавить масло в базовом составе, даже в такой низкой концентрации, как 1-3%! При использовании на ночь может вызвать обесцвечивание постельного белья!
Кому подходит облепиховое масло?
Облепиховое масло доступно в различных продуктах и формах:
- чистое косметическое масло
- добавки в масле и капсулах
- специализированные кремы или эмульсии
В каждой из этих форм оно имеет исключительные ценности для здоровья и ухода. В целом, выбор зависит только от наших потребностей и приоритетов.
Чистое масло семян или мякоти облепихи может быть ценным дополнением к домашней аптечке. Оно облегчает внезапные дерматологические проблемы у молодых и пожилых членов семьи. Также может быть частью постоянного ухода за зрелой кожей. Для внутреннего применения более удобны добавки в виде масляных капсул. Они легко дозируются и безвкусны.
