Если хочется отметить наступающий Новый год, согласно его символики, тогда целесообразно приготовить соответствующие знаку Быка блюда. Можно взять их на вооружение, чтобы периодически включать и в меню всего года.
Какие салаты приготовить?
Практически ни одно застолье не обходится без этой закуски. А в год Быка можно приготовить салат, который будет оформлен таким образом, как этот символ 2021 года. Такая закуска наверняка понравится мужчинам, как и салат «Любимый муж». Последний можно приготовить не только на Новый год, но и на 23 Февраля, на день рождения супруга, чтобы порадовать его.
А создание оливье в честь Нового года начинается с подготовки продуктов. Это:
- 200 г картофеля;
- 70 г моркови;
- 70 г варёной колбасы;
- 65 г маринованных огурцов;
- 3 яйца;
- 70 г консервированного зеленого горошка;
- 80 г майонеза;
- 8 г зеленого лука.
Чтобы украсить такой салат, понадобится 2 кусочка варёной и 1 копчёной колбасы, 2 маслины без косточек, 1 кусочек белого хлеба.
Картофель отварите с морковью, отдельно отварите яйца. Когда всё это остынет, необходимо почистить, затем нарубить данные продукты мелкими кубиками.
Такой же шинковке подвергается колбаса, огурцы. Лук нужно мелко нарубить. Теперь все эти составляющие соединяются, по вкусу добавляется соль. Затем нужно выложить сюда оговоренное количество майонеза, перемешать.
После чего можно начинать выкладывать составляющие салата. Чтобы получить идеально круглую форму, лучше воспользоваться формовочным кольцом. Если нет такого, подойдёт большая консервная банка. Нужно удалить её верхнюю и нижнюю часть. Основа в виде широкой трубы станет формовочным кольцом.
Положите его на середину плоской тарелки, после чего уложите сюда салат плотно.
Теперь осторожно уберите формовочное кольцо, чтобы салат лежал на блюде. Затем нужно украсить его.
Кружочек колбасы превратится в нижнюю часть мордочки. Небольшая дуга от сырокопченой – станет его улыбающимся ртом, a 2 полукруга маслин – ноздрями.
Два кусочка белка составляют основу глаз, а две половинки маслин – его зрачки. Два кусочка хлеба сделайте треугольными рогами, остатки колбасы – ушами.
Теперь можно подавать вкусный салаты на новогодний стол. Хорошо бы приготовить и сэндвичи, украсив их сыром, колбасой, ломтики которых напоминают быка. Также можно использовать салаты с петрушкой, рукколой, укропом, ведь эти животные обожают зелень.
