Меню Рубрики

Выращивание аниса из семян в открытом грунте

Выращивание анисаВесна — время оттаивания почвы и начало поры, когда высаживают семена аниса в огород.

Последний готовят под высадку, перекапывая и внося калийно-фосфорные удобрения.

Всходит анис уже при температуре +3°, но больше любит +25°.

К почве он неприхотлив и не терпит только глину, солончак и места, где росла кинза.

Разочарую тех, кто ожидает получить урожай костяных звездочек аниса.

Описанное растение выглядит иначе.

Подготовка и высадка семян аниса

Для получения урожая семена аниса замачивают под пленкой (проращивают) 3 дня.

Затем их просушивают и углубляют в землю на 2-3 см.

Лучшее время для этого – апрель (начало-середина в южном регионе и конец – в центральной и северной полосе).

Через ½ месяца после высадки вы сможете наблюдать первые зеленые всходы.

Однако после того как анис взойдет, рост его замедляется до самой поры цветения (август).

В это время растение раскрывает зонтики, похожие на укроп.

Сбор урожая

Если анис высаживали в целях получения зелени на салаты, его срезают до начала цветения.

Для получения плодиков растения связывают между собой, иначе семена аниса с легкостью осыпаются.

В сентябре пряность дозревает окончательно, ее листья жухнут, цветение прекращается, а зонтики венчают зеленовато-серые продолговатые семечки.

Обмолоченные плоды сушат и используют для выпечки, варки варенья, компотов. А зонтики применяют при маринации.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *