Чай – один из самых распространенных и любимых напитков. Зеленый чай занимает особое место. И все благодаря своим целебным свойствам, неповторимому вкусу и аромату. Разновидностей зеленого чая множество. Каждый из этих чаев имеет свой характер, вкус, цвет, аромат и стоит того, чтобы его попробовать.
При этом каждый сорт и вид обладает разными ценными свойствами, в зависимости от того, где он выращен и когда собран. У них разная концентрация действующего вещества. А, значит, и разное влияние на организм.
Важен и сорт чая — настой листового чая самый ценный, а полученный из традиционных пакетиков для заварки — худшего качества. Самые лучшие и полезные сорта чая в большом ассортименте вы найдете тут. А мы расскажем, что уникального есть в зеленом чае и почему его стоит пить регулярно.
Целебные свойства зеленого чая
Благодаря большому содержанию антиоксидантов, многих ценных витаминов, минералов и других полезных питательных веществ зеленый чай оказывает мощное положительное воздействие на организм. Это включает в себя улучшение работы мозга, потерю жира, снижение риска рака и многие другие удивительные преимущества. Поэтому регулярного употребления зеленого чая несет огромную пользу для здоровья. Давайте рассмотрим подробнее.
Предотвращает старение кожи
Зеленый чай является богатым источником витаминов С и Е, широко известных как мощные антиоксиданты. Они помогают бороться со свободными радикалами, которые способствуют старению клеток кожи. По этой причине зеленый чай или масло зеленого чая часто входит в состав многих косметических средств, как и масло чайного дерева.
Поддерживает работу мозга
Зеленый чай является источником теина или кофеина. Он действует на организм более деликатно, чем кофеин из кофе. Для получения чайного настоя со стимулирующим действием чай заваривают кратковременно в течение 2-3 минут. Увеличение времени заваривания сделает чай стимулирующим и окажет успокаивающее действие.
Снижает риск онкологических заболеваний
Настой зеленого чая содержит катехины, отвечающие за выведение свободных радикалов из организма. При этом они помогают снизить риск заболевания рака груди, легких, желудка и т.д.
Предотвращает кариес и пародонтит
Мало кто знает, что зеленый чай содержит фтор, защищающий зубы от кариеса. Катехины, присутствующие в таком чае, обладают бактерицидным и вирулицидным действием. Они также помогают бороться с инфекциями горла.
Помогает бороться с диабетом
Употребление зеленого чая регулирует усвоение глюкозы и препятствует усвоению крахмала, который повышает уровень сахара в крови. Исследования показали, что уровень сахара снижается у людей, которые регулярно пьют зеленый чай.
Способствует снижению веса
Полифенолы, присутствующие в зеленом чае, особенно EGCG, препятствуют усвоению жира из пищи. Зеленый чай, особенно матча также повышает активность некоторых пищеварительных ферментов, ускоряя обмен веществ. Если вы на диете, то зеленый чай поможет восполнить дефицит витаминов и минералов.
Поддерживает сердечно-сосудистую систему
Регулярное употребление зеленого чая снижает долю «плохого» холестерина и увеличивает количество хорошего холестерина. Он регулирует давление и предотвращает закупорку сосудов. Кроме того, он дополнительно снижает вязкость тромбоцитов, ответственных за образование тромбов.
Защищает от слабоумия
Недавние исследования показали, что регулярное употребление зеленого чая защищает мозг от старческого слабоумия и таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера. Употребление зеленого чая укрепляет связи между различными областями мозга. А это значит, что он помогает связывать факты и поддерживает общую функцию мозга.
Предотвращает целлюлит
Зеленый чай обладает мочегонным действием. Благодаря этому свойству мы выводим из организма лишнюю жидкость, а также вредные токсины, которые являются основными причинами неприятного целлюлита.
Поддерживает иммунитет
Катехины, полифенолы, теанин и аминокислоты, содержащиеся в зеленом чае, поддерживают иммунную систему. Недавние исследования показали, что риск заражения гриппом у людей, регулярно пьющих зеленый чай, снижается на целых 75%.