Выращивание базилика из семян на подоконнике и в открытом грунте.
Когда говорят, что базилик неприхотлив, и его можно вырастить без труда, мне кажется, что выращивание базилика в домашних условиях такими людьми никогда не практиковалось.
Мой опыт свидетельствует обратное: с любовью посаженое семя не дало ни единого всхода. Теперь я понимаю почему.
Подготовка грунта
Грунт перед посадкой базилика нужно хорошо подготовить: если предстоит высадка на садовый участок, то землю перекапывают еще осенью, а ранней весной производят рыхление.
На 1 кв. м. по осени вносят 5 кг перегноя, 20 г соли калийной, 40 г суперфосфата, а по весне – еще 15 г аммиачной селитры.
Кроме этого, после высадки (которую обычно делают в апреле-мае в южных районах и в мае-июне в северных областях) на 10 день пряность снова удобряют комплексными препаратами.
Если же предстоит исключительно выращивание базилика в домашних условиях, то почва собирается летом и прожаривается в духовом шкафу или приобретается в спецмагазине уже обработанная.
Выращивание базилика семенами
Базилик размножают семенами, которые, кстати, также используются как пряность.
В южных широтах семена сеют в грунт в заранее приготовленные гряды.
В условиях квартиры и центральных широтах используют рассаду.
Для этого семена предварительно вымачивают во влажной ткани, затем высаживают на глубину до 1 см.
Ростки появятся в течение недели, если температура почвы будет не ниже 10 градусов, а окружающей среды – не менее 25 градусов.
Когда раскроются первые листочки, базилик прореживают, оставляя зазор в 3-5 см.
Зелень базилика нуждается в хорошем длительном освещении (12-16 часов) и регулярном утреннем умеренном поливе.
Поэтому выращивание базилика в домашних условиях зимой не обойдется без дополнительного источника света и тепла.
На садово-огородный участок базилик высаживают в конце мая — начале июня.
Обязательное требование – пасмурная погода или вечерние часы и расстояние между растениями 25х30.
На 10 день почву снова подкармливают. Ее также периодически рыхлят и пропалывают.
Советы
Для сохранения вкусоароматических свойств пряности базилику, выращенному в домашних условиях, препятствуют цвести, отрывая его верхушки.
Хотя растение и обладает антисептическими свойствами, ему вреден чрезмерный полив, приводящий к появлению гнилостных микроорганизмов.
Базилик – требовательное растение (именно поэтому вызывают недоумение разговоры о том, что его легко вырастить), любит плодородные, дренированные, суглинистые и супесчаные почвы, а в кислой среде не растет.
К тому же ему требуется солнечный свет и защита от холодного ветра.
Если условия вашего огорода не соответствуют, придется приложить немалые усилия, дабы на столе была собственная душистая зелень.
