Чтобы ощутить дома морскую свежесть, не обязательно ехать на побережье.
Достаточно будет посадить розмарин, выращивание в домашних условиях которого возможно из семян в конце февраля или начале марта.
Да-да, розмарин в дословном переводе звучит, как «свежесть моря».
И любит он расти в непосредственной близости от него.
В Крыму розмариновые кусты (которые могут достигать в высоту 2-х метров) покрывают горные склоны на участках, лишенных деревьев.
В большей степени за успешное выращивание розмарина в домашних условиях отвечает солнечное тепло и свет.
Игольчатая пряность размножается отводками, семенами, делением и черенкованием.
Чем южнее регион вашего проживания, тем проще вам вырастить розмарин в открытом грунте, потому что при низких температурах он замерзает.
В квартире же на подоконнике он неприхотлив, была бы солнечная сторона и доступ свежего воздуха.
Выращивание розмарина дома в горшке
Семена розмарина высаживают в рыхлую известковую почву почти на самую поверхность просторного горшка с дренажем.
Затем почву орошают и накрывают пленкой с небольшими отверстиями для доступа воздуха.
Несмотря на неприхотливость такого растения, как розмарин, выращивание из семян его затруднено из-за слабой всхожести.
Если через 3-4 недели при 20ºC не проклюнутся ростки, процедуру посева придется проводить заново.
Именно поэтому предпочтительнее размножать эту пряность вегетативным способом (черенкованием).
Для усиления всхожести можно подержать семена во влажной тряпочке несколько дней.
После появления ростков их прореживают и ухаживают с помощью регулярного орошения и внесения азотистой подкормки.
Лучшее время для размножения розмарина в квартире черенками – лето.
Зеленые побеги длиной до 1 дм высаживают в торфяно-песочную смесь на 3-4 недели до полного укоренения.
Изредка их опрыскивают, не давая почве переувлажниться. После появления корешков растения распределяют по основным горшкам.
Выращивание розмарина в открытом грунте
В открытом грунте розмарин замерзает при снижении температуры до -10ºC, поэтому он предпочитает южные, солнечные широты с теплыми зимами.
Для него противопоказаны почвы с обилием грунтовых вод.
Землю под посадку рыхлят, обрабатывают минеральными и органическими удобрениями, очищают от сорняков.
Черенки растения (в конце июня – начале июля) рассаживают на расстоянии 10 см друг от друга, углубляют не более чем на 5 см.
Зимой кустики окучивают, при необходимости укрывают.
Ежегодно розмарин в весеннее время нуждается в санитарной обрезке, а каждые 10 лет в омолаживающей.
В качестве пряности применяют молодые листья и побеги, высушенные в тени.
При соблюдении условий хранения аромат розмарина сохраняется 2-3 года.