Суп с куриными грудками, грибами и пряными травами

Когда хочется отведать легенького, но аппетитно-ароматного, побалуйте себя супчиком с грибами и куриными грудками со специями.

Его приготовление покажется вам практически мгновенным, а поглощение не прибавит лишних килограммов.

Рецепт его предельно прост.

Рецепт грибного супа с куриными грудками и специями

• Сложность: легко
• Время приготовления: 35 мин

Ингредиенты:

• филе грудок куриных –1 кг,
• шампиньоны – 200 г,
• чеснок – 2 зубка,
• специи: шалфей, кориандр, тмин,
• сельдерей в стеблях.

1. Курицу разделать или купить готовое филе, нарезать его полосками и положить в кипящую воду (посолив по вкусу).
2. Туда же кинуть стебли сельдерея, нарезанные кружочками, и все пряности.
3. Варить до 15 минут. После добавить грибы и прокипятить еще 20 минут.
4. Супчик готов! Украшение в виде свежей зелени приветствуется!

Советы:

• стебли сельдерея можно поменять на зеленую стручковую фасоль,
• если вы хотите еще больше витаминизировать супчик со специями, добавьте туда натертую на терке тыкву (одновременно с грибами).